Ayam goreng saus lemon


150 gr dada ayam fillet

secukupnya Tepung Bumbu Siap Pakai

2 slice lemon

1 sdm air perasan lemon

secukupnya Madu

Telur

Air Jeruk Nipis

secukupnya Garam & Merica

1 sdm mentega

secukupnya Air kaldu ayam

Larutan air maizena

Potongan daun bawang


Langkah

Potong2 daging ayam seukuran dadu, lalu masukkan air jeruk nipis, telur, garam & merica. Diamkan selama 15 mnit.


Balur ayam ke tepung bumbu lalu goreng di minyak panas hingga matang. Sisihkan ayam yg sudah matang


Siapkan wajan, lalu masukkan 1 sdm mentega..masukkan air kaldu ayam lalu 2 slice lemon..aduk2 sebentar lalu tambahkan 1 sdm air jeruk lemon. Tambahkan madu..cicipi rasanya sampai sesuai dengan yg qta inginkan.



Terakhir masukkan larutan air maizena..biarkan hingga saus mengental. Jika saus sudah mengental masukkan ayam goreng lalu aduk2 hingga ayam berbalut saus.


Tambahkan potongan daun bawang di atas ayam..ayam saus lemon siap disajikan

Komentar

Postingan Populer